Piégros La Clastre, mon pays

Billet en cours d'écriture

Voilà bien une quinzaine d’années que le vieil alambic du village de Piégros La Clastre (Drôme) ne fonctionne plus. Pourtant je me souviens encore de la chaleur et surtout des odeurs bien particulières de l’atelier de distillation qui, à chaque automne, envahissait la place de la fontaine.

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Piègros la Clastre, c’est un charmant village de la vallée de la Drôme, niché entre montagne et rivière. Au centre de ce bourg de quelques trois cent âmes, coule une fontaine qui, autrefois, était l’unique ressource en eau potable des habitants. Piégros La Clastre c’est aussi une commune rurale de 2400 hectares s’étirant le long de la rivière Drôme et remontant jusqu’à la crête de la montagne qui encercle la forêt de Saôu. Là, à 858 mètres d’altitude, se trouve la petite chapelle de Saint Médard qui, aujourd’hui, sert parfois d’abri aux randonneurs.

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